設施栽培甜瓜因上市季節正趕上春季水果淡季, 加之品質優良, 其消費量和栽培面積呈逐年上升趨勢。由于甜瓜設施栽培澆水方式大部分采用溝澆或畦澆等方式, 缺點是大水漫灌后棚內土壤濕度和空氣濕度迅速增大, 極有利于病害發生, 而且大水漫灌后,因地面較濕導致田間操作不便。利用膜下微灌水肥一體化技術進行甜瓜設施栽培技術的探索, 從實踐看, 省時、 省工, 極少有病蟲草害發生, 節約了種植成本, 非常適于園區大面積栽培推廣應用。
1 設施狀況及栽培季節
試驗大棚為無立柱雙梁鍍鋅鋼管大棚, 南北走向, 長度 70 m, 跨度 12 m, 高度 2.8 m, 扣上大棚膜連續使用 2 年后換新膜, 大棚內沒有扣二膜及拱棚膜等保護設施。2 月中旬育苗, 3 月中旬定植, 立架吊蔓栽培, 5 月下旬至 6 月上旬陸續采收。
2 整地做畦
整地前把棚內上茬農作物殘枝碎葉及廢薄膜清理干凈, 平施充分腐熟的干雞糞 4~5 m 3 ; 或直接平施濕豬糞 8~10 m 3 , 要提前半個月施入, 施后用帶深犁拖拉機將濕豬糞翻入地下 20 cm, 用噴灌方式使土壤濕度維持在 70%左右, 扣上大棚膜, 不放風,使濕豬糞在棚內自然升溫發酵, 發酵后再整地做畦, 鋪地膜。這種方法主要是在沒有干糞的情況做應急用, 從實踐看不會造成甜瓜燒苗, 效果也很好。667 m 2 施硫酸鉀型復合肥 100 kg, 單施硫酸鉀10 kg, 做畦采用寬窄畦, 高畦栽培, 以利于后期整枝、 理蔓、 噴藥、 采摘等農事操作, 畦寬 85 cm 起壟,窄畦 75 cm 起壟, 畦高 15~20 cm, 畦面上寬 60 cm為宜, 過寬薄膜覆蓋不嚴, 采用微灌帶灌溉對大棚地面平整度要求不高, 不必浪費太多工時, 單行種植, 寬行溝內為田間操作通道。
3 微灌帶的鋪設
微灌帶的供水設備可用潛水泵, 最好是無塔供水壓力容器罐, 15 t 的壓力容器罐一次性投資 3 萬元左右, 方便、 安全, 又可預熱井水。PVC 管、 微灌帶及施肥罐成套設備購于中國農科院新鄉灌溉研究所, 667 m 2 投資 400 元左右, 可連續使用 2~3 年,不用時將管帶收起存放。微灌帶鋪設時, 滴水孔朝下, 沿畦走向鋪設, 微灌帶不能鋪設到壟的正中間,要偏離正中間方向 10 cm, 以利于把瓜苗定植到中央位置, 微灌帶兩端首先固定, 用細扎絲輕輕扎住微灌帶, 不使微灌帶扭曲變形, 以免影響水順利通
過, 扎絲擰緊后再擰到 1 根長 15 cm 的木楔上, 將木楔插入地下固定, 中間每隔 10 m 再固定一個點, 以防澆水時微灌帶翻轉, 微灌帶的一端接入 PVC 輸水主管道, 另一端用專用橡皮圈封口, 整個棚內的微灌帶鋪齊后試水, 看有無漏水或堵塞現象, 試水同時將畦面濕潤, 以利于噴灑除草劑, 常用都爾除草劑作為土壤處理劑封閉除草, 檢查完畢后再鋪地膜, 常采用黑色地膜。
4 品種選擇、 育苗及定植
選用開封市農林科學研究院自育品種, 如 ‘開甜 5 號’ ‘開甜 9 號’ ‘翡翠王’ 等品種, 2 月中旬育苗, 大棚里扣拱棚, 拱棚外加草苫育苗, 遇到極端低溫天氣, 把電暖器等放入拱棚內供暖, 基質穴盤育苗, 單粒播種, 苗齡 30~35 d。定植前用打孔器打孔, 深度以沒入基質團為宜, 不宜過淺過深。每穴放入吡蟲啉泡騰緩釋劑 1 片, 該片劑可有效防治甜瓜地下害蟲如地蛆、 地老虎和地上害蟲如蚜蟲、 飛虱的危害, 同時也間接防治了病毒病, 甜瓜整個生長季節基本沒有蟲害發生, 安全、 快捷、 高效、 省時、省工, 可推廣使用。667 m 2 定植 2 000~2 200 株, 定植后管理參照一般管理即可。
5 澆水、 施肥、 施藥
定植前 1 周要澆 1 次透水, 定植后輕澆 1 次緩苗水, 澆透 1 次一般要 4~5 h。坐果前中午葉片不萎蔫不用澆水, 防止植株徒長。健康植株的標準為葉片深綠、 莖粗壯, 長勢平穩, 節間適中。80% 以上植株瓜坐齊且瓜有雞蛋大時開始澆水追肥, 整個生育期追肥 4 次, 分別為苗期 1 次, 坐果前、 中、 后期各 1 次。由于微灌施肥直接施用于甜瓜根部, 故應貫徹少施、 勤施方針, 不宜采用 “一炮轟” 的施肥方法。為了保證甜瓜品質, 追肥以采用有機液體沖施肥為主, 水溶性氮、 磷、 鉀沖施肥為輔。固態沖施肥最好頭天泡上第 2 天用, 同時將肥料充分攪拌, 使其全部溶解, 施用時將施肥罐的上水閥關閉, 將溶解的肥水倒入施肥罐內, 肥水應分多次加入施肥罐內, 逐步隨水循環進入輸水管道, 而后隨微灌帶進入西瓜根部。每次追肥完畢, 要將輸水管主管道閥門打開, 放水沖洗, 讓主管道及支管道中的肥渣及其他雜質流走, 以防下次使用時管道堵塞。膨瓜期由于營養優先供應果實, 植株抗病能力降低, 易得枯萎病等病害, 栽培上應及時隨微灌水灌藥防病。
6 疏瓜、 留瓜及2茬瓜生產
根據植株生長情況確定疏瓜、 留瓜, 厚皮甜瓜長勢旺的植株可留 2 個瓜, 一般植株留單瓜。薄皮甜瓜留 4~6 個瓜。采用水肥一體化技術, 瓜秧后期一般不枯萎, 可生產 2 茬瓜, 而且 2 茬瓜的產量和品質不低于頭茬瓜, 具體做法: 頭茬瓜膨瓜將近結束時, 選擇最頂端子蔓上的子房授粉坐果, 2 茬瓜膨瓜很快, 頭茬瓜和 2 茬瓜的收獲間隔為 15~20 d。
7 病蟲害防治
由于棚內空氣濕度較小, 膨瓜期隨澆水灌藥防病, 連續 2 年 4 茬沒有枯萎病發生。使用吡蟲啉泡騰緩釋片劑后, 地下害蟲及飛虱、 蚜蟲均沒有發生。5 月下旬甜瓜接近成熟時有少量植株感染白粉病, 連續噴 2 遍粉銹寧即可防治。
8 適時采收
采用水肥一體化技術, 甜瓜長勢均勻, 果實商品率可達 95%, 667 m 2 商品瓜產量 5 000 kg 左右。可根據品種特性及市場行情適時采收上市。